Skip to Secondary Navigation Skip to Main Content

Current Domain

Languages

مشروع تخزين الجبنة البيضاء

مريان نادر

 

 

تتوافر الجبن بكافة انواعها في السوبر ماركت ومحلات البقالة ومحلات بيع الالبان، ويقوم الناس بشراء الجبن بكثرة وذلك لما تحتويه من قيم غذائية مفيدة للجسم، واكثر الانواع طلباً في الاسواق هي الرومي، والشيدر، الجبنة البيضاء. ويزيد الطلب على الجبنة البيضاء لما تحتويه من قيم غذائية اعلى من الانواع السابقة فهي تحتوى على الكالسيوم والفيتامينات بالإضافة الى رخص سعرها عن الانواع الاخرى، وكلما تم تخزينها فترات اطول كلما زاد سعرها واصبح طعمها افضل.
 
كيفية العمل في مشروع تخزين الجبنة البيضاء
يتم شراء الاجبان حديثة الصنع او ما يطلق عليها الجديدة المصنوعة من لبن الجاموس من مصانع الالبان او محلات البقالة او من السوبر ماركت ويكون سعر الكيلو جرام منها لا يتعدى العشر جنيهات ويفضل شرائها الكميات المطلوبة في فصل الشتاء حيث يكون موسم البرسيم ويكون سعر الشراء منخفض، وعند شرائها يجب ان تحصل من التاجر على كمية من مياه الجبن او ما يسمى “الشرشة” مع اضافة بعض من الفلفل الاخضر الذى يعمل على اعطائها طعم افضل.
 
مرحلة التخزين
بعد الانتهاء من توفير الكميات المطلوبة، تأتى مرحلة التخزين حيث يتم وضعها في اكياس بلاستيكية نظيفة ومغلقة جيداً ثم يتم وضعها في علب من الصفيح بشرط ان تكون مغلقة بأحكام او يتم وضعها في اوان بلاستيكيةجرادل”. وبعد فترة تتراوح من شهرين الى ثلاث اشهر يتم تصبح الجبنة البيضاء قديمة وذات طعم مميز ويتم بيعها بسعر اعلى بكثير جداً من سعر الشراء.

 

3.17647
المعدَل 3.2 (17 votes)
Your rating: لا يوجد

توضع الجبن يا اخواتى فى مكان مظلم تماما وقت تخزينها وبالتوفيق ان شاء اللة .

»

اضع ملح على الشرشة وانا جايه اضعها فى الصفيحةواذا كانت اجابتك بلا فكيف تصبح الجبنة حادقة ويا ترى الصفائح دية اشتريها من اين وياترى هاتكون صحية ولا هاتصدى والجبنة فيها ارجو الرد

»

عظيم جدآ

»
© حق النشر 2001 - 2017 One Global Economy Corporation